面制品研发经理
岗位职责:
1、 经常参与项目会议,与跨职能部门的团队成员合作,提出并发掘面粉及面制品领域研究重点项目;
2、 面粉及面制品项目管理:负责面食类产品研发规划,新产品开发、老产品改进、技术管理工作;
3、 管理和带领团队,有效配置研发力量,并提供团队指导,及时分享重要经验,保证完成各项研发任务;
4、 小麦加工新产品新工艺的研发,改善新品工艺,优化成本结构,提升产品品质;
5、 开展小麦及小麦粉品质研究工作;
6、 根据市场需求,开展面制品开发工作;
7、 与销售部、市场、生产部及其他部门紧密配合完成应用开发工作,以保证项目成果具有可实践性。
8、 建立内部网络及国内外行业领域联络网络,其中包括与高校学者,外部供应商交流,利用外部资源,发展团队新能力。
任职资格的具体描述:2年以上小麦加工业研发工作经验;
年龄:40岁以下
能力要点:
在小麦加工及面制食品领域具有较深厚的研究基础;
对粮油类食品研发过程熟悉;
掌握面制品新产品开发等相关知识;
研发思路清楚,具有良好的工作习惯,责任心强;
善于进行资源优化安排,具备极好的组织能力,良好的团队合作精神;
擅长与人沟通,具有良好的表达能力。